La Toscana, con i suoi paesaggi collinari e le altitudini elevate, presenta notevoli variazioni termiche, creando condizioni ideali per la viticoltura; non a caso i vigneti toscani sono considerati tra i migliori al mondo. In particolare il vitigno Sangiovese, il più coltivato in Toscana, conferisce ai vini rossi un carattere unico e distintivo. Vini toscani prestigiosi come il Chianti Classico, il Brunello di Montalcino e i Super Tuscans sono prodotti quasi esclusivamente da questa varietà. Se stai programmando un'esperienza di degustazione di vini in Toscana, hai a disposizione una vasta scelta di cantine. Tuttavia, abbiamo selezionato per te alcune tra le cantine più apprezzate che puoi aggiungere alla tua mappa enologica toscana.

5 cantine da includere nel tuo tour dei vini in Toscana

Esplorare la storia dei vini toscani è un'esperienza straordinaria che ti permetterà di accedere al mondo della vinificazione con tour delle cantine toscane. Passeggiando nella strada del vino, tra viti secolari immerse in paesaggi incantevoli, potrai visitare le cantine e, soprattutto, degustare alcuni dei vini più squisiti e raffinati al mondo. Ecco alcune delle migliori location dove puoi vivere questa esperienza e molto altro.

Salcheto, Montepulciano

Azienda vinicola situata nel cuore della Toscana con una vista mozzafiato su Montepulciano è considerata una delle migliori della regione vinicola toscana. Il nome "Salco" deriva dal termine toscano per albero di salice, le cui fronde venivano utilizzate per legare le viti. "Salcheto", invece, prende il nome dal piccolo ruscello che delimita la cantina nel villaggio di Montepulciano. Questa cantina ecosostenibile celebra il vitigno Sangiovese, producendo vini privi di solfiti e fermentati con lieviti autoctoni. Inoltre, sono rinomati per i loro vini rossi, rosati e bianchi. Utilizzando esclusivamente prodotti biologici e un modello energetico autosufficiente (“off the grid”) per massimizzare efficienza e innovazione, Salcheto è una tappa imperdibile. Inoltre, di recente hanno lanciato il Bordolese Toscanella, una bottiglia leggera ed ecologica, la più sostenibile sul mercato.

Castiglion del Bosco, Montalcino

Situata nel cuore della campagna vinicola toscana, nel pittoresco borgo collinare di Montalcino, questa cantina offre tour su prenotazione, ideali per chi cerca un'esperienza di degustazione su misura. Il percorso inizia con una visita al vigneto Capanna, prosegue con un tour della cantina e si conclude con una degustazione dei loro vini più pregiati. Tra questi spicca il rinomato Brunello di Montalcino, accompagnato da una selezione di formaggi toscani, pane e olio d'oliva.

Castello di Ama, Chianti Classico

Situata nel cuore del Chianti Classico e immersa in dolci colline e paesaggi mozzafiato, questa cantina rappresenta il meglio della degustazione di vini in Toscana. I vigneti si trovano all'interno di un castello del XII secolo, restaurato con cura e arricchito da straordinarie installazioni artistiche a tema vinicolo. Potrai ammirare opere come la parete a specchi di Daniel Buren e l’"Aima" di Anish Kapoor. Tra i vini da provare assolutamente c'è il pregiato Haiku Chianti Classico, caratterizzato da note fresche e setose. La cantina vanta anche un frantoio all'avanguardia, producendo alcuni dei migliori oli d'oliva della regione. Un'ottima occasione per degustare i loro vini abbinati a una cucina deliziosa è prenotando un tavolo presso Il Ristoro di Ama.

Antinori, San Casciano

Con i suoi vigneti geometrici e una cantina sotterranea, questa storica tenuta si trova a soli 20 km da Firenze. La famiglia Antinori è produttrice di vino dal XIV secolo e qui potrai degustare due dei migliori vini d'Italia: il Tignanello e il Solaia. L'imponente edificio, progettato dall'architetto italiano Marco Casamonti, espone ben 600 anni di storia vinicola. La struttura comprende anche una libreria, un ristorante e una galleria d'arte. I tour guidati partono ogni ora e sono disponibili anche tour privati su prenotazione. Un'esperienza imperdibile da aggiungere al tuo tour dei vini in Toscana.

Castello di Nippozano, Pelago

Questo castello fiabesco, che vanta oltre mille anni di storia, si trova nel cuore della regione del Chianti Rufina, affacciato sul fiume Arno, ed è una tappa imperdibile per qualsiasi esperienza di degustazione di vini toscani. La famiglia Frescobaldi produce vini di alta qualità da oltre 700 anni, collocandosi così tra i produttori più prestigiosi della regione. Sono disponibili tour programmati delle cantine e del castello, in cui potrai passeggiare tra i vigneti e visitare le maestose vedute delle colline toscane. Non perdere l'occasione di assaporare alcuni dei loro vini, tra cui il Toscano IGT e il rinomato Chianti Rufina Riserva DOCG. Inoltre, è da tenere presente la possibilità di pranzare al castello e di pernottare così da poter trascorrere più tempo in questo incantevole scenario. Se decidi di fermarti, non dimenticare di goderti il tramonto da una delle numerose terrazze.

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Scegliere di fare un tour dei vini in Toscana è il modo ideale per approfondire l’affascinante storia della viticoltura nella regione. Inoltre, potrai esplorare sia i metodi tradizionali che quelli innovativi, degustando alcuni dei vini più prestigiosi.

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